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Región: Castilla y León
Pichones estofados con cremoso de castañas
Permanencia en Barrica: 3 años
Profundo y elegante
Producción: 1
BOBAL NEGRO VICENTE GANDIA uva cabernet sauvignon Región: Castilla y LeónEste vino tinto se ha elaborado con una seleccin de uvas de Bobal procedentes de viedos de la zona alta de Utiel Requena. Con rendimientos inferiores a 1 Kg por cepa, se ha vendimiado a mediados de Octubre. Se ha realizado una maceracin pre fermentativa a 3C durante 4 das y se ha fermentado a 26C permaneciendo con sus pastas 10 das ms. Un 50% del vino ha realizado la fermentacin malolctica arropada 12 meses en barrica de roble francs de tostado
US$ 120.00
US$ 137.00
US$ 125.00
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